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春季十款養生靚粥 山藥粥滋補脾肺腎春季是很容易發生疾病的一個季節，所以在這季節要好好保健，那么春季該如何抵抗病毒呢?春季養生吃什么好呢?喝粥是不錯的選擇，營養十足，而且暖身養生，兩全其美，那么春季適合喝哪些養生粥呢?下面就來了解一下適合春季養生喝的粥。 山藥粥 做法： 以鮮山藥100～200克，洗凈切片，與粳米100克同煮粥食用。 效用： 山藥味甘平，是一種性味平和的滋補脾、肺、腎的食物�，F代藥理學研究發現，山藥含有淀粉酶、糖蛋白及自由氨基酸、脂肪、碳水化合物、維生素C等，具有滋補效果。中老年人在春季經常食用些山藥粥，補益頗多。
紅棗粥 做法： 取紅棗50克，粳米100克，同煮為粥，早、晚溫熱服食。 效用： 紅棗具有良好的補益作用，能養血安神，適用于久病體虛、脾胃功能薄弱煮服食�？梢娂t棗粥對美容護膚也是大有益處的。 胡蘿卜粥 做法： 先將胡蘿卜1～2根(按喜好定)洗凈切成細絲，沸水稍微煮過后，與植物油、蔥花、姜末等佐料炒后待用。用100克粳米加水煮粥，快熟時，加入炒好的胡蘿卜同煮。起鍋時撒些香菜、芝麻油，頓覺一股誘人的清香便鉆入鼻孔，令人食指大動。 效用： 胡蘿卜粥，富含維生素A，凡食欲不振或消化不良、皮膚干燥、夜盲癥、高血壓者，可經常食用此粥。 #p#副標題#e# 芹菜粥 做法： 每次用120克芹菜，加水熬煮，取汁與粳米150克，煎煮成粥，稍溫飲服。 效用： 春季肝陽易動，常使人肝火上升，出現頭痛眩暈等癥。病患者或中老年人，常吃些芹菜粥，對降低血壓、減少煩躁有一定好處。
菊花粥 做法： 菊花50克，粳米100克，冰糖適量。先將菊花煎湯，再將粳米同煮成粥，待粥將成時，加冰糖融化。 效用： 中老年人在春季食用些菊花粥，不僅可治風熱頭痛，眩暈耳鳴，而且久服還能使人肢體輕松，耳聰目明，延緩機體衰老。 玫瑰花粥 做法： 最好采用經過脫水處理的尚未開放的小小玫瑰花蕾，所有營養物質都含苞在尚未開放的花蕾之中。用新鮮梗米熬制成粥，煮熟后加入適量的小玫瑰花蕾，待粥熬成淡淡的粉紅，即可食用。 常食玫瑰花粥，可悅人容顏，使皮膚細膩有致，還可治療肝氣郁結引起的胃痛，對情緒方面還有鎮靜、安撫、抗憂郁的功效。 #p#副標題#e# 豬肝綠豆粥 做法： 新鮮豬肝100克，綠豆60克，大米100克，食鹽、味精各適量。先將綠豆、大米洗凈同煮，大火煮沸后再改用小火慢熬，煮至八成熟之后，再將切成片或條狀的豬肝放入鍋中同煮，熟后再加調味品。 效用： 此粥補肝養血、清熱明目、美容潤膚，可使人容光煥發，特別適合面色蠟黃、視力減退、視物模糊的體弱者。
決明子粥 做法： 炒決明子10克，大米60克，冰糖少量。先將決明子加水煎煮取汁適量。然后用其汁和大米同煮，成粥后加入冰糖即成。 效用： 該粥清肝、明目、通便。對于目赤紅腫、畏光多淚、高血壓、高脂血癥、習慣性便秘等效果明顯。 芝麻粳米粥 做法： 芝麻50克炒熟研末，待粳米100克煮成粥后，拌入芝麻末同食。 效用： 此粥對肝腎功能不足、習慣性便秘等癥有良好療效。 桑葚粥 做法： 桑葚30克(鮮桑葚用60克)，糯米60克，冰糖適量。將桑葚洗干凈，與糯米同煮，待煮熟后加入冰糖。 效用： 該粥可以滋補肝陰、養血明目。適合于肝腎虧虛引起的頭暈眼花、失眠多夢、耳鳴腰酸、須發早白等癥。 |
